Keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting dalam menjaga kualitas pangan yang dikonsumsi masyarakat. Keberadaan mikroorganisme dalam pangan dapat memberikan manfaat dalam proses tertentu, tetapi juga dapat menjadi penyebab kerusakan pangan maupun penyakit bawaan pangan apabila tidak dikendalikan dengan baik. Oleh karena itu, pemahaman mengenai teknik mikrobiologi dan deteksi mikroorganisme menjadi penting, khususnya dalam mendukung upaya menjaga keamanan pangan.

Hal tersebut menjadi salah satu latar belakang diselenggarakannya Short Course & Workshop Bioteknologi 2026 pada 4–5 Agustus 2026. Kegiatan yang mengusung tema “Kenali Panganmu, Lindungi Generasimu: Edukasi Bioteknologi untuk Makanan Aman dan Bergizi” ini diikuti oleh 32 guru Biologi dari wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan sekitarnya, termasuk peserta dari Jawa Tengah.
read more

Program Studi Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan kegiatan Guest Lecture bertajuk “Do Plants Remember? The Secret Life of Plant Memory” pada Selasa (28/7). Kegiatan ini menghadirkan Prof. Jose Gutierrez-Marcos dari School of Life Sciences, University of Warwick, sebagai pembicara utama.

Kuliah tamu ini bertujuan untuk memperluas wawasan akademik terkait perkembangan terbaru dalam bidang biologi tanaman, khususnya mengenai konsep “memori tanaman” yang menjadi topik penting dalam studi fisiologi dan molekuler tumbuhan modern. Topik ini membuka perspektif baru tentang bagaimana tanaman merespons lingkungan dan menyimpan informasi biologis sebagai bagian dari mekanisme adaptasi.
read more

Program Studi Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada (UGM), sukses menyelenggarakan kegiatan Guest Lecture bertajuk “Fungal Protein & Enzyme Production: Strategies, Challenges, and Industrial Applications” pada Rabu (22/7) di Ruang Kuliah Bioteknologi, Lantai 3 Gedung PAU UGM.

Kegiatan ini menghadirkan narasumber internasional, Prof. Dr. Peter J. Punt dari Leiden University, Belanda, yang merupakan pakar di bidang bioteknologi industri, khususnya produksi protein dan enzim berbasis fungi. Dalam pemaparannya, Prof. Punt membahas berbagai strategi optimalisasi produksi protein dan enzim dari mikroorganisme fungi, tantangan yang dihadapi dalam skala industri, serta potensi aplikasinya dalam berbagai sektor, termasuk pangan, kesehatan, dan lingkungan.
read more

Program Studi Doktor Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada (UGM), menyelenggarakan kegiatan Biotech Camp 2026 dengan mengusung tema “Doctoral Journey: Presenting Progress, Refining Purpose.” Kegiatan ini merupakan seminar riset disertasi yang diperuntukkan bagi seluruh mahasiswa aktif program doktor bioteknologi sebagai bagian dari evaluasi dan penguatan arah penelitian.

Biotech Camp 2026 dilaksanakan pada Kamis, 2 Juli 2026, pukul 08.00–16.00 WIB, bertempat di Ruang A dan C Lantai 5, Sekolah Pascasarjana UGM. Kegiatan ini mewajibkan seluruh mahasiswa S3 Bioteknologi untuk mempresentasikan perkembangan riset disertasi mereka, sekaligus memperoleh masukan konstruktif dari dosen dan sesama peneliti. read more

Yogyakarta, 25 Juni 2025 — Program Studi Bioteknologi UGM menyelenggarakan kuliah umum bertajuk “Structural Insights into the Catalytic Mechanism of PHA Synthase (PhaC) in Biodegradable Plastic Synthesis” di Ruang Kuliah Lt. 3 Gedung PAU UGM.

Kuliah ini menghadirkan Dr. Min Fey CHEK dari Nara Institute of Science and Technology (NAIST), Jepang, yang memaparkan riset terbarunya terkait struktur enzim PhaC, pengkatalis utama dalam sintesis plastik ramah lingkungan polyhydroxyalkanoates (PHA).

read more

Program Studi Doktor Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada, akan menyelenggarakan Biotech Camp 2026 dengan tema “Doctoral Journey: Presenting Progress, Refining Purpose.” Kegiatan ini akan dilaksanakan pada Kamis, 2 Juli 2026, pukul 08.00–16.00 WIB, bertempat di Ruang A dan C Lantai 5, Sekolah Pascasarjana UGM.

Kegiatan ini dikemas dalam bentuk Seminar Riset Disertasi, yang menjadi wadah akademik bagi mahasiswa doktor untuk mempresentasikan perkembangan penelitian disertasinya serta memperoleh masukan konstruktif dari dosen dan sesama peneliti. Forum ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas penelitian, mempertajam perspektif ilmiah, serta mendukung penyelesaian studi doktoral secara tepat waktu. read more

Pengelola Bioteknologi Universitas Gadjah Mada (UGM) menghadiri Seminar on GEDSI (Gender Equality, Disability, and Social Inclusion) Action Framework Development yang diselenggarakan di Universitas Mataram (Unram), Rabu (29/4). Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Koneksi, LPDP, BRIN, Curtin University, UGM, Universitas Brawijaya, dan Unram.

Mengusung tema “Student-Led Inclusive Action for Blue Circular Economy”, seminar ini menyoroti pemanfaatan limbah cangkang udang sebagai bahan baku produk bernilai tinggi seperti kitosan. Pendekatan ini tidak hanya mendukung konsep ekonomi sirkular biru, tetapi juga membuka peluang pemberdayaan perempuan, penyandang disabilitas, dan kelompok rentan. read more

Pusat Studi dan Program Studi Bioteknologi Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan Indonesian Journal of Biotechnology menyelenggarakan workshop bertajuk “High-Impact Scientific Writing & Publication Strategy.” Kegiatan ini dilaksanakan pada Rabu–Kamis, 22–23 April 2026, bertempat di Ruang Kuliah Bioteknologi, Lantai 3, Gedung PAU UGM.

Workshop ini menghadirkan narasumber berpengalaman, yaitu Prof. Bernhard Grimm dari Humboldt-Universität zu Berlin, Dr. Tri Rini Nuringtyas, serta Prof. Yekti Asih Purwestri dari Universitas Gadjah Mada. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas peserta dalam menghasilkan publikasi ilmiah berkualitas tinggi serta memahami strategi publikasi di tingkat internasional. read more

Program Studi Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada (UGM), akan menyelenggarakan kegiatan guest lecture bertajuk “Targeting Inflammation” pada Selasa, 21 April 2026, pukul 13.00–14.00 WIB, bertempat di Ruang Kuliah Lantai 3 Program Studi Bioteknologi, Gedung PAU UGM.

Kegiatan ini akan menghadirkan Prof. Avril Robertson, Associate Dean Research and Deputy Executive Dean di Faculty of Science, The University of Queensland (Australia), sebagai pembicara utama. Dalam kuliah tamu ini, Prof. Robertson akan membahas pendekatan ilmiah terkini dalam menargetkan proses inflamasi, yang memiliki peran penting dalam berbagai penyakit kronis dan kondisi kesehatan lainnya. read more

Program Studi Doktor Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada (UGM), menyelenggarakan kegiatan diskusi akademik bersama Visiting Professor, Prof. Dr. Bernhard Grimm. Kegiatan ini berlangsung pada Jumat, 17 April 2026, pukul 09.00–13.00 WIB, bertempat di Ruang Oval Lantai 2 Program Studi Bioteknologi, Gedung PAU UGM.

Diskusi ini merupakan bagian dari upaya penguatan kualitas akademik dan pengembangan kurikulum di Program Studi Bioteknologi. Melalui kolaborasi dengan akademisi internasional, kegiatan ini diharapkan mampu memberikan perspektif global dalam penyusunan kurikulum yang adaptif terhadap perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, khususnya di bidang bioteknologi. read more